窓から望む雪景色がお鍋の暖かさを一層ひきたててくれます。
新鮮なしゃぶ野菜と共に牛しゃぶしゃぶ鍋を今日の思いで話で盛り上がりながら囲んで下さい。
鍋の周りには山形ならではの小鉢も並びます。昔からの伝統的な雪国の味わいも併せてご堪能下さい。
思い出いっぱい、お腹いっぱい。明日もまた元気にスタートを！！
大根じゃないよ！セロリじゃないよ！ヤーコンだよ！！
最近、生活習慣病を予防する野菜の王様として注目を浴びる野菜です。
みずみずしさとシャキッとした歯ごたえをお召し上がりいただくために、裏の畑で採れたてをサラダにしました。
自家製のお漬物が食卓にサッパリをご提供！
オススメが「タラの芽の味噌漬け」です。年間を通して味噌床で漬けこみました。
絶妙なしょっぱさがお酒のお供に最適。
そして、「青菜漬け」。山形でこの時期に食卓に並ぶお漬物の代名詞。
ピリッとした辛さと、サクサクした歯ごたえは白いご飯と一緒に是非お召し上がり下さい。
釣り好きオーナーの気まぐれ料理が魚料理。
毎週末釣りへ出向き、釣ってきた魚を存分に振舞ってくれます。
ボウズのときはゴメンナサイ・・・
キャンドルでは民宿ならではの暖かいおもてなしで、 今年の冬の良き思い出つくりを心より応援します。
